玉米油加热到底部冒小泡离火,筛入面粉烫熟
加入鸡蛋🥚和牛奶🥛
搅拌均匀
蛋白分三次加入细砂糖打发至提拉有尖角
一半蛋白加入蛋黄糊拌匀
将拌匀的蛋糊倒入剩下的蛋白里拌匀
倒入模具震荡几下震出气泡
烤盘里放水,将模具放入烤盘里,中下层上下火150度烤40分钟(水浴法)
拿出放凉
切开组织细腻,哇噢✌️
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