芋头海鲜粥（电饭煲）

作者： CindyZhang_

用料

• 大米 1/2杯
• 燕麦 10克
• 海蛎 半斤
• 牛肉片 2两
• 生菜叶 4片
• 芹菜 1根

芋头海鲜粥（电饭煲）的做法步骤

步骤 1

准备配料：姜切丝、海蛎切片、牛肉切片+盐，生油，味极鲜酱油腌制、大米+燕麦洗净

步骤 2

接下来，把芋头炸起来。直接把电饭煲设置成“加速煮”模式，倒点底油，油热后，把芋头块放进去，两面煎炸。我发现用电饭煲炸芋头比在灶上炸，更省油更方便

步骤 3

用炸芋头剩下的油，直接在电饭煲“快速煮”模式下，翻炒姜丝+海蛎；之后把海蛎捞出

步骤 4

加入洗净的大米和燕麦，翻炒1分钟

步骤 5

加入开水和炸好的芋头块；按煮稀饭模式，开煮

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步骤 6

步骤 6

煮粥的时候，我们来处理肉片和生菜叶。在腌好的牛肉片里加些淀粉搅拌均匀，煮开一小锅水，把牛肉片放进开水里，先不急着搅拌，待水滚几滚后，把肉片捞出。 生菜叶，洗净切丝；香芹洗净切丁

步骤 7

电饭煲里的粥快煮好后，把肉片放进粥里，搅拌一下。等粥煮好后，把香菜丝倒进锅里，盖上锅盖，焖一小会儿，加入盐巴调味

步骤 8

把芹菜粒放在空碗里，盛上煮好的芋头粥，在加点胡椒粉，完美✌️

步骤 9

怕小朋友吃不饱，买了点煎饼搭着吃，他一口气可以喝掉两碗粥

菜谱创建时间：2019-10-06 22:18:59