零失误💯家常简易口水鸡

作者： 北漂也要好好吃饭

每次买菜都买一冰箱，导致总吃不了又不知道该吃什么😂 冰箱里正好有两只大鸡腿和鸡胸肉，做一个超级简单又美味口水鸡……吧！

用料

• 鸡腿3 只
• 菜花 1
• 姜 n片
• 蒜 n瓣
• 小葱1 根
• 芝麻 一撮克
• 香醋 2勺
• 糖 1勺
• 香油 1勺
• 生抽 2勺
• 料酒 适量勺
• 盐 适量克
• 红油 3勺

零失误💯家常简易口水鸡的做法步骤

步骤 1

首先把姜切片 凉水煮鸡肉🐤 水开了后倒掉水，用凉水冲洗浮沫，再放水煮，鸡腿我觉得需要水开后至少20分钟鸡胸肉煮时间长会很柴，所以我后放的鸡胸肉，最后煮菜花🍀 当然如果鸡腿够用不放鸡胸肉也可以👌 然后找把鸡肉撕条，葱姜蒜小米辣切末🤗 以上都叫“小帮手”做，哈哈，毕竟大厨是需要掌握味道的🙈

步骤 2

多放一些葱花，姜蒜切细一点

步骤 3

鸡肉我喜欢吃块大的嚼起来爽，这个随意

步骤 4

放入半勺盐，一勺糖，生抽，一点老抽上色，红油，鸡粉，两勺醋，白芝麻，搅拌 当然可以用热油泼一下，香味更浓，也可以直接搅拌

步骤 5

鸡肉菜花一起跳进去

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步骤 6

步骤 6

搅拌 ，最后可以撒上葱花和灵魂白芝麻，完成！！超级好吃哦🎈🎈🎈 (白芝麻没了哈哈，要是有多放点，点缀不少)

菜谱创建时间：2019-10-06 18:34:56