早渔人家|翡翠蔬菜汤

作者： 乡土元素零添加鱼糕鱼丸

不会吊高汤？试试这道快手翡翠汤，1个鸡蛋，3片鱼糕，几样蔬菜，就可以烧出一份美味的浓香鲜汤。答应我，干燥的秋日要好好喝汤哦~

用料

• 鸡蛋 1个
• 荆州鱼糕 3片
• 胡萝卜 30g
• 冬瓜 30g
• 青菜 3株

早渔人家|翡翠蔬菜汤的做法步骤

步骤 1

准备食材

步骤 2

油锅煎一个金灿灿的鸡蛋；

步骤 3

另起一个锅，放入煎好的鸡蛋，再加一大碗水；

步骤 4

咕噜咕噜水煮沸，水分与油脂及蛋白质融合变身高汤；

步骤 5

加入胡萝卜片

步骤 6

加入冬瓜片

步骤 7

加入早渔人家荆州鱼糕，煮3分钟；

步骤 8

加入青菜叶；

步骤 9

加一点盐，煮1分钟就可以出锅咯~（不用加鸡精哦，鱼糕本身就有鱼肉的鲜香，汤也自然鲜香了~）

菜谱创建时间：2019-10-06 16:28:40