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腌扁豆
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作者:
Abubu
朋友送了好多自己种的扁豆,正好小姨来,做了腌扁豆。
用料
盐适量
克
姜
片
红糖
八角
酱油
勺
扁豆
克
蒜
辣椒
醋
鸡精
腌扁豆的做法步骤
步骤 1
摘好后的扁豆焯水,熟后捞出沥干水(不要过凉水)。
步骤 2
热锅凉油,下八角、姜片,两大碗酱油熬出香味加半碗醋,加适量红糖,少许盐鸡精。把切好后的青辣椒、蒜片铺在扁豆上,浇入熬好的酱汁。
菜谱创建时间:2019-10-06 14:22:21
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