海鲜公仔面

作者： 罗一新养狗狗

超快手，真材实料的海鲜公仔面。 简单快捷，人人都能上手，人人都能煮好吃的面！ 做人呢，最紧要开心， 我下个面给你吃吧～

用料

• 公仔面 1包
• 虾 5只
• 白贝 若干
• 西兰花 若干
• 姜蒜 适量
• 白胡椒 适量

海鲜公仔面的做法步骤

步骤 1

备料如上图。洗切干净，准备下厨～

步骤 2

虾剪头，不要扔。热油煎出虾头油，用铲子压几下，油会更多哦～

步骤 3

虾头油有了，加入蒜，爆香，加入虾身，煎炒一阵子。适量加入一勺料酒，翻炒至虾身变红。

步骤 4

虾煎6成熟，加入热水煮虾汤，放入姜丝。这时候就可以加入公仔面了。调味粉看个人口味，喜欢就加，不喜欢就自己调味～反正我是有加的～

步骤 5

加入白贝，注意水量。

步骤 6

盖上锅盖，焖煮一阵（看白贝开口情况）～

步骤 7

加入白胡椒

步骤 8

手磨白胡椒～毕竟是海鲜，所以，我会加入姜丝和白胡椒袪腥驱寒（个人喜好）。

步骤 9

放入之前已经焯水煮过的西兰花。撒点薄盐调味（如果够味，这步可省略）

步骤 10

装盘！完成啦～是不是超简单的～无论开心还是难过，最紧要吃饱肚子。肚子饱了，什么难过都能过的！

海鲜公仔面的小贴士

1. 西兰花要提前焯水断生。 2.煮面过程中要注意水量，如果喜欢面硬点的，可以先下白贝煮至开口，再下面条，缩短煮面的时间。 3.炒虾要不要加料油，姜和白胡椒是不是必要，看个人的口味喜好，喜欢就加，不喜欢也可以不加的。

菜谱创建时间：2019-10-06 14:08:59