准备安佳黄油，洗净新鲜的嫩芦笋，培根火腿片（切成碎粒），黑胡椒椒盐，以及一碟水淀粉。
准备一锅水烧开，放少许盐，将洗净的芦笋放入焯烫，捞出，希望保持颜色翠绿的再过一下冰水，沥干。
利用芦笋的长短不一，创意摆盘。这个工作可以交给小朋友，让他们自由发挥自己的想象力吧，当然一定要洗干净我们的小爪爪哟。你们看这个造型像什么呢？哈哈小家伙说这是芦笋蛋糕造型！我感觉像一盆富贵竹一样。
平底锅烧热，放入黄油，小火慢慢使黄油融化。
待黄油全部融化后，淋入水淀粉混合均匀，小火滚开，可根据个人口味加少许盐调味，关火。
淋在芦笋上，再撒上黑胡椒椒盐，最后撒上火腿粒。
如果小朋友不喜欢吃黑胡椒盐可以不撒，小盘的那一份就是给不吃黑胡椒盐的小朋友准备的哟。