咖喱面包蟹

作者： 快乐小筑

买的面包蟹好大，一个有1000克，要煮两个，用摩飞多功能锅正好

用料

• 椰浆 250克
• 洋葱 1个
• 土豆 1个
• 胡萝卜 1根
• 百梦多咖喱块 4小块
• 蒜 3瓣
• 姜 4片
• 面包蟹 2只
• 彩椒 1个
• 小鲍鱼 10只

咖喱面包蟹的做法步骤

步骤 1

买到了还肥的面包蟹，买的熟的

步骤 2

小鲍鱼淡盐水浸泡30分钟 用刀挖出壳，洗掉肠，剪掉嘴，划出格纹

步骤 3

用葱姜粉，黄酒腌制20分钟

步骤 4

胡萝卜土豆洋葱彩椒切丝切块

步骤 5

多功能锅放黄油，先煎姜蒜，香味出来后，煎蟹块，煎出香味，不用很长时间，本来就是熟的，盛在碗里

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步骤 6

步骤 6

多功能锅高温，放底油，炒胡萝卜洋葱土豆

步骤 7

先把炒好的蔬菜放在锅里，加水，炖20分钟，到土豆可以筷子措下去 放椰浆咖喱块，调中火，边搅拌，调成喜欢的厚度

步骤 8

放入煎好的蟹块，腌制好小鲍鱼，烧几分钟 放入彩椒，烧几分钟

步骤 9

好了，可以吃了 咖喱酱是拌饭的做好酱汁

咖喱面包蟹的小贴士

面包蟹的壳比较硬，可以事先用剪刀把壳轻轻敲几下，敲裂壳，这样吃起来方便点

菜谱创建时间：2019-10-06 13:06:31