健康零食：无添加糖的全麦饼干（no added sugar graham cracker）

作者： 种树的熊

某次做体检，饿了12个小时吧，体检结束，护士给了我2块honey graham cracker，嗯，那是我这辈子吃过最好吃的饼干🤪 某日在trader joe's看到了graham cracker，看了配料，又盲目自信地觉得自己可以做，于是搜罗了好多视频，借鉴经验➕突发奇想的创造了这个食谱。没有添加糖，用香蕉做甜味来源。加入鹰嘴豆，全麦➕豆子可以促进双方的营养吸收，也增加了香味。

用料

• whole wheat flour 1cup
• wheat bran 1cup
• 熟鹰嘴豆（chickpea） 250g
• 坚果酱 2大勺（tbsp）
• 熟香蕉 2根
• 肉桂粉 1小勺（tsp）
• 小苏打（baking soda） 1小勺（tsp）
• 白芝麻 随意
• 香草精 适量

健康零食：无添加糖的全麦饼干（no added sugar graham cracker）的做法步骤

步骤 1

➕肉桂粉

步骤 2

搅拌所有材料成一个团.

步骤 3

包入保鲜膜放入冷藏室冷藏1小时。

步骤 4

擀薄。推荐这种可以调节厚底的擀面杖😜

步骤 5

分割成饼干状。

步骤 6

350 华氏度烤15-20分钟。

步骤 7

热乎乎，好好吃。其实再健康多吃了也不行😝

步骤 8

这是之前一批的成功，吃起来和这个lotus很像😛

健康零食：无添加糖的全麦饼干（no added sugar graham cracker）的小贴士

1.肉桂粉是关键。 2.坚果酱：花生酱口感更好。第一批用的是花生酱，第二批因为没有花生酱就用了白芝麻酱，没有花生酱那么香。 3.吃起来很有lotus这种饼干的口感，后来去查了lotus的配料，果真里面有soy flour。

菜谱创建时间：2019-10-06 05:25:03