豇豆切成段(10厘米左右)清洗干净。
主锅放入25克油,先用2分钟/veroma /小勺热油,再调3分钟/veroma /反转速度1,同时把豇豆从锅盖洞中放入豇豆,先把豇豆和油煸炒一下。(放好豇豆后盖上量杯盖)
程序结束后,调出称,倒入15克生抽,10克老抽,40克糖,40克醋。
盖上盖子和量杯盖,再设置25分钟/veroma/反转速度1。程序结束后,如果汤水多,去掉量杯盖,设置3-5分种/veroma/反转速度1。再设置3秒/反转速度2掂锅。盛出装盘。