虾仁炒鸡蛋

作者： 湉滋滋小厨房

用料

• 虾仁 适量
• 鸡蛋 3个
• 食用油、盐 适量
• 青瓜半根

虾仁炒鸡蛋的做法步骤

步骤 1

把鸡蛋打在碗里打散；虾仁剥好去虾线洗干净，我买的是新鲜虾，放入冰冻冰半个小时后拿出来剥壳，嫌麻烦的话市场也有剥好的虾仁卖。

步骤 2

把弄干净的虾仁倒入鸡蛋液中。

步骤 3

加入适量的盐搅拌均匀。

步骤 4

热锅后倒入食用油再倒入鸡蛋虾仁。

步骤 5

翻炒大约3――5分钟，观察虾仁熟了就可以。

步骤 6

把青瓜洗干净切片装饰盘子（这个可以省略，不用装饰直接装盘也可以）。

步骤 7

出锅。

步骤 8

好吃……

菜谱创建时间：2019-10-05 17:54:19