豆腐虾仁

作者： 念_念

用料

• 虾 20只
• 鸡蛋 4个
• 盐 适量
• 料酒 适量

豆腐虾仁的做法步骤

步骤 1

鲜虾剥皮，剔除虾线，加料酒，少许盐腌制。

步骤 2

鸡蛋打成液加水，加适量盐。

步骤 3

鸡蛋上蒸锅蒸，待蛋液凝固能够承受虾仁重量后将虾仁放上继续蒸。

步骤 4

待虾蜷缩成圆形后，熟了。出锅时可以加一点点香油。

菜谱创建时间：2019-10-05 14:56:19