小猪猪烧果子

作者： 恋恋家居蟹

前两天做的小老鼠烧果子，剩了点面皮，干脆把小猪的过程拍下好了。😂😂😂😂，前面的图和小老鼠一样，但是翻来翻去很麻烦，再发一次好了。

用料

• 炼乳 99克(雀巢)
• 低粉 99克（美玫）
• 豆沙馅 适量（顺南）
• 泡打粉 1克
• 蛋黄 一个

小猪猪烧果子的做法步骤

步骤 1

低粉，泡打粉，炼乳和蛋黄

步骤 2

炼乳，蛋黄搅匀

步骤 3

低粉泡打粉混合过筛

步骤 4

请戴手套操作，面团很粘手，成团后放入保鲜袋，冷藏一夜。

步骤 5

冷藏后的面团很好操作，不粘手，面皮12克，豆沙馅儿10克。

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步骤 6

步骤 6

像包蛋黄酥，月饼那样包馅儿。

步骤 7

双手搓成胖椭圆

步骤 8

正面

步骤 9

👀👀👀👀👀👀重点请看清耳朵，鼻子尾巴，面团份量很小，没法称，我一共用了0.5克的面团，来做这几个部位，注意协调。

步骤 10

鼻子的面团压扁

步骤 11

粘好

步骤 12

牙签扎鼻孔

步骤 13

不要扎太深，扎到馅儿就不好了。😢

步骤 14

耳朵

步骤 15

小三角

步骤 16

粘好

步骤 17

牙签大头，压好。

步骤 18

最后一点面，搓出小条做尾巴

步骤 19

截出所需长度，绕一下，粘好。

步骤 20

小尾巴

步骤 21

好啦，我的烤箱170度预热，预热结束烘烤20分钟，如果你的烤箱小，容易上色，注意加盖锡纸，别上色太过了，成了小烤猪😭。

步骤 22

化妆工具，黑可可粉加点水，画眼睛，红色素，笔刷。

步骤 23

模特

步骤 24

上装完成

步骤 25

小尾巴摇起来，明早拍证件照哦。

步骤 26

亲，和你在一起，真好！！

步骤 27

无论看什么都美

步骤 28

嗯，我也这样想😊

菜谱创建时间：2019-10-05 12:05:22