鸡胸肉切小块（太大块会很材），猪肝也要切小块，在鸡腿上多划几刀方便后面入味
湖南椒切小段
咸鸭蛋蛋白和蛋黄分离，蛋白用来腌制上面的肉，同时适量往肉里适量加一些黑胡椒粉，腌制大概十来分钟，赶时间的也可以酌情减少腌制时间
锅里加入水，陈醋，椰浆，少许咖喱粉，黑胡椒粉，无糖豆浆粉，稍微煮开，倒下肉类和青椒，和咸蛋黄。（注：腌肉的蛋白可以不用全倒下去，如果想直接喝汤的话，因为还挺咸的，如果不减肥人士，想用来拌饭的话就全倒下去吧）
煮完后的酱汁大概是这样（吃完肉之后拍的🤣）
煮熟就可以啦（注意鸡腿比较难熟，会冒血水，多按压看一下，还会不会有血水冒出来）（我的咸蛋黄是后面才放在锅的蒸笼上蒸的，好像没熟，不要学我）
这道菜加了陈醋会带点酸的口味，就不会那么腻，之前只用咖喱➕椰浆吃到后面还挺腻的（可能椰浆加多了），这次这个调味的就特别好。