牛角面包

作者： hou_wr

这是一款香浓松软的餐包，烤的时候满屋香气四溢

用料

• 牛奶 75克
• 炼乳 15克
• 淡奶油 90克
• 蛋黄 1+1个（面团和涂抹各一个）
• 糖 20克
• 酵母 2克
• 奶粉 8克
• 高粉 180克
• 低粉 45克
• 盐 1.5克
• 黄油 20克

牛角面包的做法步骤

步骤 1

揉面出手套膜，醒发20分钟，分割成6份，再次醒发20分钟

步骤 2

搓成水滴状

步骤 3

擀成长三角

步骤 4

卷起

步骤 5

再醒发

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步骤 6

步骤 6

涂抹蛋黄，180度烤18分钟

菜谱创建时间：2019-10-05 06:03:21