烤羊排

作者： 湖滨路人

用料

• 羊排 500克
• 孜然粉适量 勺
• 姜一块 片
• 盐适量 克
• 辣椒粉适量 勺
• 香叶 3片
• 辣椒十来个
• 葱和八角及花椒
• 糖，料酒，生抽

烤羊排的做法步骤

步骤 1

清水浸没一个小时，然后冷水下锅焯水，放花椒和料酒，焯水后洗干净备用。同时，准备调料，辣椒，生姜，花椒，香叶，葱段，八角，放入油锅爆香

步骤 2

把羊排倒入，翻炒，同时，放入醋料酒生抽，白酒，入味后倒入高压锅中压制15分钟左右

步骤 3

高压锅起锅后，如此图片

步骤 4

扒羊排捞起放入盘子中，撒入胡椒粉，孜然放入微波炉中叮几分钟后即可享受美味

菜谱创建时间：2019-10-05 00:13:16