鸡蛋洗干净放入冷水,大火煮开后再煮3分钟。
煮熟的鸡蛋外壳敲碎,放入电炖锅(喜欢一切带电的锅,懒人最爱),茶叶,八角,花椒放入锅中,倒入凉水漫过鸡蛋,盐放多少根据水量,水要有适度咸味,不用太咸。我用的小电炖锅,选择白粥档。晚上睡前煮,一夜不用管,早上就能吃到土豪茶叶蛋🥚