将菜清洗干净后，分类切小粒备用。
锅里倒入适量的油，加入生姜煸炒几秒， 依次倒入豇豆，胡萝卜，土豆翻炒两分钟， 再倒入木耳，香干，翻炒，加入盐，生抽，五香粉调味，翻炒至熟！ （🔥不要太大，翻炒中可加入适量水防止干锅）
乘出来备用。
锅里加入适量油，蒜片（蒜泥）白芝麻，煸炒几秒，倒入金针菇，翻炒出水，加入西红柿翻炒2分钟，加入适量水，准备调浇汤。
锅里翻滚，开始调味。 将臊子肉加入，几滴老抽，一勺生抽，适量的盐，三勺醋，香油几滴，五香粉适量，搅拌一下，乘出来少量尝味，汤的调料要比平时重一些，不然一浇面吃起来就淡的没味道了。
撒入葱花，韭菜，关火。
熬制汤的时候，可以准备烧水煮面了。我买的现成的，加一次少量凉水，面就可以了，不要煮的太过，不然浇的汤不劲道。
捞面，少量面条，不要捞多，不要捞多，不要捞多。
浇汤。
可以开动啦。
对于菜色可以根据自己喜好调整或增或减，因为有小主，所以汤里面没有加辣椒油。 浇汤后撒点香彩，花生米，辣椒油，哇，美，哈哈哈哈。