干豆角买回来,泡水,多过水泡几遍,泡到干豆角变软,挤干水分备用
辣椒,蒜瓣,生姜切好备用
五花肉洗干净改刀切成小块,锅烧热放入猪肉翻炒出油脂,然后在盛出肉,猪油留锅里备用
锅里留炸好的油加入切好的辣椒,蒜瓣,姜丝爆香,加入干豆角翻遍均匀
干豆角翻炒出香味倒入之前得五花肉翻炒均匀
加入适量的生抽,盐,一点点水翻炒,盖上锅盖闷一会,就好啦
出锅