饼底 粉类混合 压平 烤箱160° 10分钟
等待饼底同时,制作奶酪糊,无特殊技巧,搅拌均匀无颗粒即可,不需要太粘稠
烤箱预热后,水浴150度20分钟后盖锡纸再烤20分钟,最后打开锡纸上层160度7分钟,然后不急着拿出来,焖5分钟左右,即成,这是我做了很多次芝士蛋糕后最成功的一次,所以特此给自己记录。