秋日胖胖红茶栗子蛋糕

作者： 13楼的幸福烘焙

将栗子折腾到底😄 把喜欢的味道都做在一起，咬开遇见糖渍栗子又是满满的惊喜，可爱讨喜的栗子🌰造型给你一个美好的午后时光，作为伴手礼也是相当不错哦！

用料

• 袋装红茶 1包
• 无盐黄油 80克
• 常温鸡蛋 2个
• 白砂糖 60克
• 栗子泥 100克
• 低粉 80克
• 泡打粉 3克
• 糖煮栗子 12颗

秋日胖胖红茶栗子蛋糕的做法步骤

步骤 1

事先准备工作：膜具里面涂抹适量黄油，撒高粉，把多余的粉拍掉后将膜具放进冰箱冷藏着。黄油小火熬煮到呈焦黄色。

步骤 2

加入一包红茶后再煮一下，关火闷至冷却。

步骤 3

两个蛋加入糖打散，搅打至糖融化即可。

步骤 4

加入100克栗子泥，拌匀。

步骤 5

粉类混合过筛到蛋液糊中，拌匀。

步骤 6

最后加入红茶黄油。

步骤 7

拌匀后装入裱花袋，放冰箱冷藏静止2～3小时。

步骤 8

面糊拿出回温，烤箱预热180度。将面糊挤一点到膜具中，中间放入一颗糖煮栗子，再挤点面糊覆盖在栗子上。

步骤 9

上火180度，下火160度，烘烤20分钟左右。出炉后倒出来放烤网上晾凉。

菜谱创建时间：2019-10-04 08:19:38