芝士拷红薯

作者： 今天吃啥呦mm

在探鱼吃到这款点心就念念不忘，回来一定要自己捣鼓。LG说吃起来比外面餐馆的还好吃，哈哈哈，又骄傲了😊

用料

• 红薯 半个
• 牛奶 约150克
• 白糖 20克
• 马苏里拉奶酪 适量

芝士拷红薯的做法步骤

步骤 1

红薯去皮切2CM方块，入锅蒸软后捣成泥，加入适量牛奶至浓稠糊状，喜欢软糯口感的可以略微稀点，加入白糖拌匀后装入模具，撒上马苏里拉奶酪。

步骤 2

烤箱200℃预热5分钟，完成后装盘入烤箱。

步骤 3

烤约15分钟后奶酪微黄就OK啦。由于每个烤箱性格不同，可能需要适当调整时间。

步骤 4

出炉!哈哈，还没拍照呢就已经被大只小只消灭三个了

芝士拷红薯的小贴士

牛奶和红薯的比例大概可微调，不析出水为好。略稀一点口感更好。探鱼吃的就觉得太干了，口感不好，这个比例刚刚好。此法简单不易失败，因为我也是第一次试着做😂。

菜谱创建时间：2019-10-03 23:27:06