一吃停不下来的晶晶面包

作者： 丫丫的小美厨房

随意放料，随意整形，却好吃到不行

用料

• 高筋面粉 400克

一吃停不下来的晶晶面包的做法步骤

步骤 1

主锅放入水200克，奶粉20克，蛋45克，淡奶油60克，糖40克，盐浅浅1茶匙，高粉400克， 10秒5速混合

步骤 2

揉面键3分钟

步骤 3

放入酵母4，揉面键3分钟

步骤 4

放入软化后的黄油30g，揉面键3分钟，取出后用手揉成面团，放入容器，盖上保鲜膜发酵至2倍大

步骤 5

将面团分割成9份，整形成团，静置10分钟。

步骤 6

每一个面团分别擀成长方形，卷成长圆，拉至25公分长，取三个编个辫子，放入烤盘，第二次发酵30分钟，烤箱180度15分钟

菜谱创建时间：2019-10-03 22:03:24