芋头粉蒸肉

作者： 秋色末末

与国同庆，一饱口福。二师兄一路走高，好久没吃肉了😊

用料

• 芋头 800克
• 五花肉 700克
• 豆瓣酱 1勺
• 蒸肉粉 300克
• 生抽 1勺
• 盐 6克
• 料酒 10克
• 香叶 片
• 姜 片
• 糖 克
• 盐 克
• 小葱 3根

芋头粉蒸肉的做法步骤

步骤 1

芋头处理干净，撒少许盐腌制10分钟，倒入蒸肉粉翻拌均匀

步骤 2

肉里面加入以上调料拌匀腌制10分钟

步骤 3

取一个大碗芋头依次放下面，中间留点空隙，肉均匀铺在芋头上面，用筷子碗里面插几个洞，有利于底部芋头熟透，高压锅放入多点水，碗放进去大火出气后18分钟，芋头肉软糯可口，放小葱即可

步骤 4

晶莹剔透的肉🤤

步骤 5

软糯可口的芋头🤤

菜谱创建时间：2019-10-03 17:46:55