烧麦-格瑞美厨GOURMETmaxx

作者： 格格美食顾问

用料

• 糯米 500克(提前浸泡4-5个小时)
• 肉沫 250克
• 香菇 10朵
• 木耳 20朵
• 玉米粒，青豆 适量
• 生抽，老抽，耗油，盐，油，料酒 适量
• 葱 2根

烧麦-格瑞美厨GOURMETmaxx的做法步骤

步骤 1

香菇，木耳点动3秒打碎

步骤 2

肉点动10秒打碎

步骤 3

直接倒油尽量多油，设置3分110度L档，炒肉末，再加料酒，生抽，老抽，耗油，再炒1分钟，110度

步骤 4

再加香菇和木耳碎，搅拌即可

步骤 5

再加糯米，葱，青豆，玉米粒，搅拌即可

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步骤 6

步骤 6

倒在蒸锅里，边上孔要留出来不要全部堵住蒸气上不来，蒸不熟，设置30分钟110度蒸熟

步骤 7

300克面粉加150克温水设置揉面模式，3分钟1档，揉好醒半个小时（先揉面再做馅）像擀饺子皮一样擀圆

步骤 8

可以加半个先鸭蛋黄，折成六个边然后捏在一起

步骤 9

完成

步骤 10

110度13分钟即可

步骤 11

好吃，我包的够大，一个管饱

菜谱创建时间：2019-10-03 15:34:30