砂锅焖螃蟹

作者： Irren

秋天要吃膏蟹！

用料

• 姜 10螃蟹片
• 螃蟹 4只
• 油 适量
• 盐 5克
• 葱 3根

砂锅焖螃蟹的做法步骤

步骤 1

螃蟹清洗干净后，把整只螃蟹放进砂锅，放上10片姜片，在每只螃蟹上均匀撒上盐和油，加入少量清水，开大火。

步骤 2

整个螃蟹外壳变色后，加入葱段。砂锅的温度很高时可以改成中火或者小火焖。我用的电磁炉，在加入葱段后1000火焖10分钟。

步骤 3

好啦趁热吃

菜谱创建时间：2019-10-03 12:50:02