减脂茄子土豆泥

作者： JonesShen

一道蒸菜 不放油的美味

用料

• 土豆 2个
• 盐 适量
• 大茄子 1个
• 豆瓣酱 适量
• 蚝油 适量
• 淀粉 适量

减脂茄子土豆泥的做法步骤

步骤 1

土豆蒸熟，压成土豆泥。拌入适量的盐。

步骤 2

土豆泥装在碗中，稍微压实。扣到盘子里。茄子用刨子刨成薄片，铺在土豆泥上。上锅蒸。

步骤 3

豆瓣酱和蚝油加水在锅中煮开加淀粉糊。淋在蒸好的茄子土豆泥上

步骤 4

加葱花和枸杞点缀

菜谱创建时间：2019-10-03 12:33:37