1.干辣椒备好。用干净的纸巾擦干净表面
2.干辣椒用刀切到尽量的细。有条件还是最好用料理机。
3.低油温放入香料，炸出香味待香叶、姜片变色后，将香料捞出。继续加热至油开始轻微的冒青烟，关火
4.将油均匀的泼在辣椒碎上面。
5.轻轻搅拌几下。
6.冷却后装瓶密封就好😊
干辣椒不能用水洗。不可以有水，不然存放的时间长了会坏，一定要菜油。食用油不会香的。