芒果玫瑰花土司蛋挞

作者： 食a色

近日里，漫天飘洒着玫瑰。比较动心的是那个苹果玫瑰花挞。可是，那个芒果已经急不可耐地要求被解决掉，否则就只能送给看不见的微生物。忽然间灵机一动，为什么，没有芒果的玫瑰花呢？其实也有，只是没有如苹果挞那样的做法。芒果做的玫瑰花，往往只是无需烘烤的甜品或点缀。为什么，没有芒果玫瑰花的挞呢？ 自己折腾一个，现成的土司，去边切条，把芒果卷起来，塞进烤碗，浇上蛋奶液入炉烘烤，效果会怎么样呢？其实，也可以不必烘烤，卷好之后完全可以直接吃掉，无需什么蛋奶液。然而，还是想看看烤出来是个什么样子。刚刚出炉的样子还算不错，虽然芒果被灼出的黄褐色，看起来远不如生鲜时候那么耀眼夺目。很快就知道为什么没有烤的芒果花了。如果你想烤的话，最好在出炉之后就立即吃掉，否则，芒果的颜色就会迅速衰败，最后变成一朵枯花。这就是时间。。。。 看来，最好，还是不要去烤芒果。。。。

用料

• 土司 2片
• 芒果 半个
• 鸡蛋 1个
• 牛奶 50克

芒果玫瑰花土司蛋挞的做法步骤

步骤 1

用料：土司2片，芒果半个，鸡蛋1个，牛奶50克

步骤 2

鸡蛋打散，

步骤 3

加入牛奶，

步骤 4

搅拌均匀，备用。

步骤 5

土司去边，

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步骤 6

步骤 6

每片土司都切成四条长方形，备用。

步骤 7

芒果去皮，切薄片，备用。

步骤 8

用擀面杖将土司略微擀压紧实一点。

步骤 9

四小片土司首尾相接成长条。

步骤 10

将芒果片片交叠，放在土司片上。

步骤 11

卷起，放入抹油的烤模中，

步骤 12

将蛋奶液从中央淋下，

步骤 13

尽量让土司吃透蛋奶液，

步骤 14

放入烤箱，中层，上下火180度，烤约15分钟左右，

步骤 15

蛋液凝固，出炉。

芒果玫瑰花土司蛋挞的小贴士

浇蛋奶液时可以分次浇入，待蛋奶液完全渗入烤模后再继续添加。 烘烤时间不宜过长，以免芒果颜色褐变，影响品相。

菜谱创建时间：2019-10-03 06:43:21