泰式柠檬鱼

作者： Gracyymmao

用料

• 鲫鱼 2只
• 葱姜 适量
• 蒜 6瓣
• 鱼露 3勺
• 柠檬 2个
• 水 少量

泰式柠檬鱼的做法步骤

步骤 1

葱姜备好

步骤 2

鱼背两各划几刀

步骤 3

切口内插入姜片，鱼肚子里装入小葱。放入蒸锅里蒸10分钟

步骤 4

准备柠檬汁及蒜片

步骤 5

芹菜洗净

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步骤 6

步骤 6

切成小段

步骤 7

蒜片备好

步骤 8

将鱼露，柠檬汁，适量水下入锅中。加热后，放入蒸好的鱼，铺上蒜片（此步可以在蒜上撒一些小米椒碎，但我老公不吃辣，我没加）。

步骤 9

柠檬切片中间划开，另一半转成如图的样子

步骤 10

将柠檬片铺在鱼身上，再撒上芹菜段，可以小火保温，吃的时候再关火上桌，完成。

菜谱创建时间：2019-10-02 20:43:47