鸡翅洗净，晾干。斜刀划2下，容易入味
姜丝、盐、生抽、白胡椒粉，加鸡翅搅拌，腌10分钟以上（至少10分钟，有时间腌久些）
装盘待烤…
烤箱预热，上下管200度，预热5分钟。 上下管200度，先烤10分钟，取出。 将鸡翅翻个面，让鸡翅各个地方能充分烤到，继续烤10分钟，取出。
鸡蛋1个，打成蛋液，鸡翅沾上蛋液，再沾一层面包糠，再放进烤箱。上下管200度，烤10分钟（确保鸡翅烤熟）。
完成(^O^)!
每个人的烤箱各不同，我一共烤20分钟+沾面包糠烤10分钟，要看自己的烤箱，来确定烤的时间。