包了一盘小包子
平底锅刷一层油，放入小包子，煎一分钟，下面定型为止。
然后放入小半碗谁，也就是没过小包子一半就行。先是小火焖了大概七八分钟，然后又大火收汤的。这个时间要根据你的馅料和水量来判断哈。素馅的话就是熟的快些。
没有汤就可以出锅啦！下面薄薄一层很脆。完美。