西红柿切薄片或者丁。(热水去皮用厨师机直接打成糊最好,不过我懒得动。)
小火煸至软烂。这样才能煮出好喝的汤。不要糊底。
加入一小勺豆瓣酱翻炒,再加适量清水,打入一个鸡蛋。
汤沸加入面饼和调料。
抓一把自己喜欢的绿叶菜,我放的油麦菜。煮沸关火焖2分钟出锅。就可以吃了。