番茄丸子砂锅米线

作者： luckystar666

用料

• 湿米线 2两
• 西红柿 2个
• 蔬菜 适量
• 淀粉 适量
• 姜 适量
• 蒜沫 适量
• 盐 适量
• 鸡精 一小勺
• 番茄酱 2-3勺
• 小葱 适量

番茄丸子砂锅米线的做法步骤

步骤 1

番茄开水烫下去皮，切丁 加入姜蒜沫

步骤 2

肉沫＋盐＋淀粉 最后搅拌均匀

步骤 3

平底锅加油，倒入番茄翻炒至糊状，到入砂锅，＋水＋番茄酱，大火到水开，转小火，熬香后＋蔬菜

步骤 4

蔬菜可以选很多种，看自己口味

步骤 5

加入米线(湿米线) 加入肉丸子 鸡精

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步骤 6

步骤 6

可以加点这种辣椒酱拌着吃，味道更好

步骤 7

最后撒上小葱葱花

番茄丸子砂锅米线的小贴士

米线下锅煮不了多久就要关火，因为砂锅本身还有很高的温度，煮的时候可以多加点水，汤很鲜

菜谱创建时间：2019-10-02 15:59:11