薏米提前泡水2小时（或提前泡一夜）。
薏米和500ml水放入锅中煮开。煮开后关小火。
焖烧杯装入100ml沸水，盖盖预热3-5分钟。
倒掉焖烧杯中预热用的水后，马上把锅中沸腾的薏米和水倒入，盖紧盖子，焖8小时（6-12小时均可，视焖烧杯保温效果而定。个人觉得薏米焖久一些更软更好消化）。
焖好后，可以调入适量冰糖/蜂蜜调味饮用。也可以不加糖饮用，据说祛湿效果更好。