芝士土豆丸

作者： Ada媛的幸福时光

帅帅很爱吃外脆内软的是我，而且好喜欢吃土豆，今天看阅兵的时候，突然跟我说想吃土豆球，恰好妹妹今天吃土豆泥米糊，索性一次多这些土豆泥，然后给帅帅做一些土豆丸子。

用料

• 土豆 1个
• 糯米粉 适量
• 芝士 适量
• 面包糠 适量
• 鸡蛋液 适量
• 盐 适量
• 黑胡椒 适量

芝士土豆丸的做法步骤

步骤 1

食材图

步骤 2

加入黑胡椒，盐调味

步骤 3

加入糯米粉/面粉

步骤 4

搅拌成团，土豆团不软塌，不变形就可以了

步骤 5

后面步骤建议还是带手套，不行手上拍点粉，这样不粘手。 取一块压扁

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步骤 6

步骤 6

加入马苏里拉芝士

步骤 7

包圆

步骤 8

如图

步骤 9

沾一层鸡蛋液，粘一层面包糠

步骤 10

热油，下锅炸至金黄

步骤 11

可以挤些番茄酱🍅

芝士土豆丸的小贴士

为什么我都写得适量 1.土豆水分各有差别，包括蒸锅的蒸馏水 2.打泥有的人会加一点水，方便搅打 3.最主要还是看状态，毕竟大家下厨房不会总拿着称称一堆原材料，这里面只要蹂圆不变形不塌就可以了 记得带手套或者手上抹粉，要不会很黏手

菜谱创建时间：2019-10-02 01:09:46