西蓝花撕成小朵洗净,水烧开后加盐,一勺油,倒入西蓝花,煮5分钟后,捞出过凉摆入盘中备用
蒜拍碎备用
将配料调成料汁备用
锅中倒油,油热后加蒜爆香
倒入料汁,煮至冒泡,汤汁收浓
将料汁倒入西蓝花,就完成啦