素小酥肉

作者： 风和日丽5

用料

• 鸡蛋 2个
• 盐 适量
• 淀粉 一茶勺
• 胡椒粉 少许
• 面粉 一茶勺克
• 杏鲍菇 2个

素小酥肉的做法步骤

步骤 1

杏鲍菇洗净，撕开，用盐腌半小时，挤干水分

步骤 2

鸡蛋打散，加一茶勺淀粉，一茶勺面粉，拌入挤干水分的杏鲍菇

步骤 3

起油锅，炸两次这样做出来的更酥，更好吃，第一次下油锅，一凝结就撩出来，要是几根一起下的，等下第一遍炸好了，把它们撕开，全炸好后，再炸第二次，炸至金黄色

菜谱创建时间：2019-10-01 17:02:07