爆米花

作者： TW琬

超简单的快手爆米花，味道也是秒杀电影院的。

用料

• 玉米粒 100克
• 糖 50克
• 黄油 20克
• 植物油 少许

爆米花的做法步骤

步骤 1

材料准备好。

步骤 2

中火，锅里放少许油，保证每颗玉米粒都能吃到油。

步骤 3

当出现两三颗开花的玉米粒时就可以把锅盖盖上。大火。

步骤 4

慢慢就会看到一颗颗爆开了，可以稍微翻动一下锅。

步骤 5

看到都爆好了就赶紧关火，倒出来晾着。

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步骤 6

步骤 6

重新开锅放入糖，倒入水，糖没有完全融化之前不要搅拌。

步骤 7

熬到糖水微微黄色就关小火，加入黄油搅拌融化，就可以等它慢慢变黄褐色。

步骤 8

这个状态就差不多了

步骤 9

倒入玉米粒马上就快速拌匀，让每颗玉米粒都均匀的裹上糖。

步骤 10

然后倒出锅，分开成一颗颗，晾凉！

步骤 11

哈哈～开吃！！！

菜谱创建时间：2019-10-01 13:48:54