一次就成功的蒸蛋糕

作者： WynnYu

不用烤箱也能做蛋糕，口感更顺滑，想吃吗？ ​ ​​​​

用料

• 鸡蛋 4个
• 面粉 70克
• 酸奶 一罐
• 食用油 2勺
• 绵白糖 2勺（喜欢甜的可以多加一点）
• 盐 一丢丢（方便打法蛋白）

一次就成功的蒸蛋糕的做法步骤

步骤 1

食材

步骤 2

分离蛋清、蛋黄，做蛋糕真的一定要买打蛋器，不要问我为什么

步骤 3

加了一丢丢的盐，没放冰箱直接打了

步骤 4

面粉要筛一下

步骤 5

蛋糕发的好不好就看这步了

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步骤 6

步骤 6

在底部可以铺点黑加仑子、蔓越莓什么增加口感

步骤 7

我是直接冷水 大火上锅蒸，开了以后中大火蒸30分钟不到，不要揭盖再闷10分钟

步骤 8

出锅 翻扣 等稍微凉一点 脱模

步骤 9

味道很绵密，松松软软哒～

菜谱创建时间：2019-10-01 13:39:00