黄桃榨汁或压碎,带点果粒都可以,把黄桃汁、鸡蛋、糖、油一起倒入打蛋盆搅拌均匀(可以加一小撮盐)
加入橙皮丁(随意)我加了自己做的糖渍橙皮干,比较干硬的那种
筛入面粉、泡打粉,翻拌均匀
烤箱预热180度,把面糊装入模具(感觉八九分满会比较好看),表面装饰黄桃粒、椰蓉,20~25分钟