松茸鸡汤-小白也可以煲出靓汤

作者： 峰仔Mum

好的松茸基本不需要任何的烹饪技巧就可以做出美食，所以这份汤就是小白都可以轻松驾驭的！ 介绍下松茸，含有蛋白质，脂肪，各种人体必须的氨基酸都很丰富，还含有丰富的维生素B1、B2、C及PP。 1、含有铬和多元醇，松茸内的抗氧化矿物质还可以抗肉瘤，因此，它在健胃、防病、抗癌、治糖尿病方面有辅助治疗作用，还有防止过早衰老的功效； 2、有很好的抗核辐射作用。据俄罗斯研究发现，松茸能在遭受过核污染的地区很好地生长，而其他生物的生存则不那么乐观； 3、含有相当量的维生素E，经常食用松蘑，有美颜健肤的功效。 食谱为一人份量，多人食用按份量加就可以。

用料

• 松茸 5-6片
• 鸡 四分之一只

松茸鸡汤-小白也可以煲出靓汤的做法步骤

步骤 1

松茸浸泡一小时，喜欢口感更软的浸泡两小时。浸泡前先冲洗干净，然后用清水浸泡，浸泡后的水可以加入炖汤一起煮。

步骤 2

鸡肉焯水后，和松茸连同浸泡松茸的水一起装到炖盅。

步骤 3

选择煲汤，炖煮45分钟即可。

步骤 4

一份美美的松茸鸡汤就完成，加点盐调味即可。简单的不能再简单，主要是松茸的食材好，自带香味就自然炖出浓郁的鸡汤。一个人也可以好好喝汤，好好爱自己！

步骤 5

优质的松茸是这样滴～:D

菜谱创建时间：2019-09-30 23:36:09