准备好锅灶，食材，烧一锅水把番茄放进去烫一下，表皮开裂了就捞出来去皮，去蒂，切块，很烫的，小心点。然后添油炒番茄块，炒到番茄变成无明显颗粒的番茄酱，大概得用半小时的样子，期间把鹌鹑蛋蒸上，海带结，木耳，蘑菇，豆腐等洗干净切丝切片，鹌鹑蛋熟了以后放凉水里一两分钟，剥皮，串串，丸子过热水后串串，准备工作做的差不多了，番茄酱也快成了，烧一壶热水倒进去，加上自己喜欢的底料，把食材依次下进去，先放海带木耳萝卜等难煮的东西，再放容易熟的东西，
放好之后继续炖起来，这时候去切葱蒜准备酱料，酱料调好之后就可以移到餐桌上准备开吃，
吃差不多了下个方便面，配着放凉的菊花茶。吃完也不用费劲的收拾桌子和碗筷。