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烧卖

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作者: 日月星hs

用料

烧卖的做法步骤

步骤 1

糯米洗净放入干净的容器里浸泡一晚,干香菇浸泡一晚

步骤 2

糯米沥干水份放入蒸锅,水开后中大火蒸30分钟左右,喜欢软糯的可以多蒸点时间

步骤 3

五花肉、干香菇、胡萝卜切丁,越小越好

步骤 4

炒锅中加入适量油,放入切好的五花肉煸炒,肥肉出油瘦肉发白就可以了,接着放入切好的香菇炒,肉和香菇炒熟后加入适量的盐、糖、老抽、生抽、蚝油炒匀,放入胡萝卜炒匀,在放适量味精翻炒均匀即可关火

步骤 5

将蒸好的糯米与锅中配料搅拌均匀

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步骤 6
步骤 6

拌匀后就可以包烧卖啦

步骤 7

包好直接蒸熟就可以开吃啦,多余的放冰箱冷冻,吃的时候不需要解冻,直接蒸熟就可以了

菜谱创建时间:2019-09-30 21:03:45
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