芦笋虾仁

作者： 秋雨霏

本想清炒一下，添加了一些调料之后发现别有一番滋味，是适合中午做的快手菜。

用料

• 芦笋 10根
• 虾仁 6只
• 盐 少量
• 料酒 1勺
• 蒜 3瓣
• 葱 少量
• 姜 少量
• 酱油 半勺
• 土豆淀粉 一勺

芦笋虾仁的做法步骤

步骤 1

虾仁开背用料酒和半小勺腌制10分钟。

步骤 2

准备葱姜蒜，蒜可以多切一些，葱和姜切成沫少量提味。芦笋去根切成段准备好。

步骤 3

热火下油，下葱姜蒜，放入腌制好的虾仁翻炒至变色，放入芦笋翻炒，倒入半勺酱油（可以不放）。快出锅时用清水放入一勺淀粉搅匀，均匀倒入锅中，搅拌片刻出锅完成了。

菜谱创建时间：2019-09-30 18:31:22