山药蒸熟，只要筷子能轻松插进去就算熟啦。
买的豆沙馅，挖出一小坨放在一旁
山药放在保鲜袋压成泥，(我没有去皮，所以成品有一丝丝的涩味，介意的去掉皮就好了)，山药泥放在案板上擀成皮，不要太薄，然后把豆沙馅放在里面，包起来就OK啦。