木瓜去皮
切块
西米按自己想要的量,煮沸水放西米下去煮(过程中要不停搅拌,可以多加几次凉水以防粘锅)
西米煮透煮熟后捞起,倒入筛子用凉水过滤,以免粘在一起。
现在开始煮牛奶,纯牛奶1L,可以加入少许白糖
牛奶煮沸后加入西米露
关火
把煮熟的牛奶盛出来,倒入椰子汁。(使用铁罐椰浆也可以)
喝的时候加入木瓜即可,趁热喝或者放冰箱冷藏后饮用也可以。