花菜泡菜炒饭

作者： 懒饭App

时间：约20-30分钟 难度：零厨艺✌️ 份量：1人份

用料

• 菜花 200g
• 韩国泡菜 100g
• 葱花 15g
• 糖 1g
• 生抽 10g
• 橄榄油 5g
• 橄榄油 7g
• 鸡胸肉 50g
• #腌鸡胸料
• 盐 0.5g
• 白胡椒粉 0.2g
• 水 7g
• 淀粉 1g

花菜泡菜炒饭的做法步骤

步骤 1

鸡胸肉切成小的薄片，放入盐、胡椒粉抓匀，继续放入水抓匀，放入淀粉抓匀，腌制10分钟以上。

步骤 2

菜花切碎，大约米饭粒大小，或用搅拌机打碎。

步骤 3

锅中放油，油烧热以后放入菜花碎中小火翻炒4分钟至菜花碎炒熟，倒出备用。

步骤 4

用厨房纸擦一下锅，锅烧热后，放入油、葱花，小火炒香。

步骤 5

继续放入泡菜碎，炒出泡菜的香味后，放入鸡胸肉炒至肉变色。

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步骤 6

步骤 6

倒入菜花碎、生抽、糖，翻炒2分钟即可。

花菜泡菜炒饭的小贴士

5g的橄榄油用于炒花菜，7g的橄榄油用来炒香葱花。 「懒饭App」现已上线，点击链接即可下载 http://t.cn/Eo1V61u

菜谱创建时间：2019-09-30 15:59:43