肉末一勺淀粉,少许酱油,腌制10分钟。
香菇切片,尽量薄。
番茄,洋葱,胡萝卜全都切丁。
把肉末,洋葱丁,胡萝卜丁分别下锅煸炒。我用了黄油,想可以增加点香味。这一步忘记拍照了。
放油放入番茄丁煸炒后放入番茄酱,加油熬成番茄汤汁。
放入之前煸炒好的肉末,洋葱丁,胡萝卜丁,香菇片。放点糖,盐,味精调味。喜欢酸的可以适当放点白醋。
煮面就不多说啦,喜软喜硬,自己掌握了。
摆盘的时候弄点可爱的背景,小朋友会更喜欢。
这个酱汁吃不完可以放冰箱,第二天微波炉转一下就好,我家孩子还喜欢用这个酱汁来拌饭。