重阳糕

作者： 刘柠萌

用料

• 糯米粉 80克
• 粘米粉 100克
• 食用油 10克
• 紫甘蓝 110克
• 细砂糖 25克

重阳糕的做法步骤

步骤 1

所有材料加入料理机，启动约20秒

步骤 2

图片紫甘蓝和米粉已经打的很均匀

步骤 3

打好的糕粉用粗筛过筛一遍

步骤 4

同样的方法用水90g代替配方中的紫甘蓝，过筛得到原味白色糕粉

步骤 5

底部铺一层糕粉，中间铺豆沙

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步骤 6

步骤 6

表面再铺上双色糕粉，撒上桂花装饰

步骤 7

开水上锅蒸30-40分钟

步骤 8

装饰按自己喜欢来，随意就好

步骤 9

纯白色也很仙的样子

步骤 10

入口软糯，清甜

步骤 11

还可以这么玩，黄色是南瓜代替紫甘蓝

菜谱创建时间：2019-09-29 23:55:39